Bật mí làm bánh su kem ngon mà không cần lò nướng

Bánh su kem món bánh ngon và nhân rất ngon, để làm bánh su kem cũng không khó lắm đâu các bạn. Những chiếc bánh su kem có nhân bên trong rất ngon và tuyệt vời khi ăn, mời bạn cùng xem để biết cách làm su kem nhé.

huong-dan-cach-lam-banh-su-kem-don-gian-ngon-khong-can-dung-lo-nuong3

Nguyên liệu cần:

Phần vỏ bánh:

Bột mì: 300gr

Trứng gà: 3 quả

Bơ lạt: 75gr

Muối: 10gr

Đường: 20gr

Phần kem:

Trứng gà: 3 lòng đỏ

Sữa tươi: 350ml

Bột mì: 25gr

Bột bắp: 25gr

Đường: 150gr

Vani: 1 muỗng cà phê

Cách làm hướng dẫn như sau:

Bước 1: Cho bơ, ít đường, muối nấu cách thủy cho bơ tan.

Bước 2: Rây bột mì thật mịn vào hỗn hợp bơ vừa đun. Khuấy đều hỗn hợp lên khi bột thật mịn.

Bước 3: Đập từng quả trứng vào hỗn hợp bột, trộn đều hỗn hợp khi nào đều và bột thật mịn.

Bước 4: Cho hỗn hợp bột vào túi nilon, nặn hình bánh trên giấy thấm dầu. Cho bánh vào ngăn mát khoảng 15-20 phút lấy ra.

Bước 5: Sau khoảng từ 15-20 phút, bạn cho dầu vào chảo, lượng dầu khá nhiều để chiên bánh. Khi dầu sôi bạn cho bánh vào chiên ở  lửa vừa. Nếu bạn để lửa cao bánh dễ bị chín háp và chải bánh. Khi bánh vàng đều, bạn vớt bánh ra để trên giấy thấm dầu và có thể thưởng thức.

Link nguồn bài viết từ: http://wikibanh.com/huong-dan-cach-lam-banh-su-kem-don-gian-ngon-khong-can-dung-lo-nuong/

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *